Ruta temática · salida y llegada en Can Pastilla
Sineu – Algaida
- Moderada
- 71 km
- 460 m
- ≈ 2½–3 h
Mapa y perfil de altitud
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Dónde comer y tomar un café
Paradas probadas donde los ciclistas se detienen a tomar café, comer o rellenar agua.
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Cafetería 36 kmSa Mola 13 Sineu
Cafetería ciclista de café de especialidad en un antiguo molino restaurado junto a la estación de Sineu, a unos 600 m de la ruta en el km 36: flat white, focaccias, tartas caseras, aparcabicis y showroom de ropa Ryzon. Abre de miércoles a domingo de 8:30 a 14:30; cierra lunes y martes.
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Restaurante 52 kmCal Dimoni Algaida
Restaurante familiar de brasa de leña a 250 m de la ruta por el Carrer de s'Estació, km 52: sobrasada a la brasa, chuletas de cordero, porcella y arròs brut. Abre desde las 9:00 y cierra los miércoles: en día de mercado, come en el Hostal d'Algaida o en Es 4 Vents, en la antigua carretera (cierra los martes; comidas desde las 12:30). Reserva en fin de semana.
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Cafetería 52 kmHostal d'Algaida Algaida
En plena ruta, km 52, en la antigua carretera de Manacor y abierto desde 1961: por la mañana café con ensaimada o pa amb oli; a mediodía, platos mallorquines como tumbet y arròs brut. Abre todos los días desde las 8:00. Fines de semana y festivos se llena: reserva para comer.
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Sineu–Algaida: mercado del miércoles y sobrasada a la brasa
Resumen de la ruta:
Una ruta llana y gastronómica para ciclistas de buen comer. Hazla en miércoles: ese día Sineu celebra el mercado más antiguo de Mallorca, amparado por un privilegio real de 1306 y todavía el único mercado semanal de la isla con animales vivos. Llegas tras 35 km, casi todos por la tranquila Carretera vella de Sineu, cruzando el Pla. La vuelta pasa por el pueblo de Lloret de Vistalegre hasta los hostales de Algaida, en la antigua carretera de Manacor. Son 71 km, unos 460 m de desnivel y todo asfalto: cuenta con 3 horas de pedaleo y 5–6 con mercado y comida. Café en Sa Mola 13, en Sineu; comida en el Hostal d'Algaida o en Cal Dimoni, en el km 52.
Resumen de la ruta en bicicleta:
Km 0–11: desde la tienda sigues la Ma-19A y la Ma-5013 hacia Sant Jordi y luego la antigua carretera de Manacor y el Camí de Cal Correu. En el km 11 tomas la Ma-3011, la Carretera vella de Sineu: 24 km entre campos, sin más que los caseríos de Puntiró y Ruberts. Nada más dejar atrás Puntiró (km 16) llega la única subida seria del día, unos 2,5 km hasta 140 m con un kilómetro cerca del 6 %. Desde el km 29, un repecho de 3 km te sube a 185 m y después bajas rodando a Sineu (km 35). Hay poco tráfico, pero los coches van rápido y no hay arcén: circulad en fila. En el llano abierto, el viento marca el ritmo.
En día de mercado, cruza el casco antiguo a pie. La Ma-3130 te lleva a Lloret de Vistalegre (km 40); después, las tranquilas Ma-3231, Ma-3200 y Ma-3131 ondulan hacia el sur y en los últimos 6 km suben suavemente hasta Algaida (km 53, 196 m, el punto más alto). No pisas nunca la autovía Ma-15. Para volver, el estrecho Camí de Cas Brau y caminos rurales asfaltados. Desde el km 60 bajas 3,5 km al 3 % hasta el Pla de Sant Jordi, y los últimos 5 km repiten los de la ida.
Resumen turístico:
Sineu fue la residencia de los reyes de Mallorca. Jaime II otorgó aquí el privilegio del mercado en 1306 y en 1309 levantó un palacio, convento de monjas de 1583 a 2016. Al lado se alza Santa Maria, documentada en 1248 y reconstruida en gótico tras un incendio en 1505; su escalinata la custodia el león alado de san Marcos, patrón de la villa. Las mañanas de mercado, los bares sirven frit mallorquí: asaduras picadas y fritas con patata y verduras. Lloret de Vistalegre, o Llorito, es tierra de higos y los celebra en Es Sequer el primer sábado de septiembre. En los hostales de Algaida, en la antigua carretera de Manacor, aún se asa a la leña, sobrasada incluida.
Consejos de nuestros guías
- Sal en miércoles: el mercado funciona de 8:00 a 14:00, pero tiene más vida por la mañana, así que intenta estar en Sineu hacia las 10. Sal de Can Pastilla como tarde a las 8:30; los 35 km llevan una hora y media. La tienda abre a las 9:00, así que recoge la bici el día antes. Otros días la ruta es más tranquila y Sineu está adormecido; Sa Mola 13 cierra lunes y martes.
- En día de mercado las calles del casco antiguo están llenas de puestos y gente: lleva la bici a pie, átala en el borde del centro y recorre el mercado andando. Trae candado y algo de efectivo; muchos vendedores lo prefieren a la tarjeta.
- Planifica la comida según el día: Cal Dimoni cierra los miércoles, Es 4 Vents los martes y el Hostal d'Algaida abre a diario. En fines de semana y festivos, reserva. ¿Una copa de vino con la comida? En España los ciclistas tienen los mismos límites que los conductores (0,5 g/l en sangre y 0,25 mg/l en aire espirado, con una rebaja a 0,2 g/l en preparación) y aún te quedan 19 km hasta casa. Mejor llévate la botella para casa.
- Lleva una mochila pequeña o una bolsa de cuadro para las compras. Elige piezas pequeñas y bien envueltas de sobrasada y queso curado; el queso tierno y las cajas grandes de ensaimada viajan mal con calor o en el bolsillo del maillot.
- La Carretera vella de Sineu es recta y expuesta al viento, y los coches adelantan rápido sin arcén: circulad en fila. En las tardes cálidas suele entrar el embat, la brisa marina de la bahía de Palma, de cara en los últimos kilómetros. Sirve cualquier bici de carretera: todo el recorrido es asfalto.
¿Sabías que…?
- El mercado de Sineu lo instituyó el rey Jaime II en 1306 y sigue siendo el único mercado semanal de Mallorca donde se venden animales vivos. fuente
- La Sobrasada de Mallorca es Indicación Geográfica Protegida de la UE desde 1996. Una categoría aparte, la Sobrassada de Mallorca de Porc Negre, solo puede elaborarse con cerdo negro mallorquín, la raza autóctona. fuente
- El león alado que preside la escalinata de la iglesia de Sineu se inauguró en 1945 para celebrar los 300 años de san Marcos como patrón de la villa (1645). En su fiesta, el 25 de abril, en todo el Pla se comen caracoles: según el dicho local, quien los come ese día gana salud gratis. fuente
Lugares de la ruta
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111 km
Carretera vella de Sineu (Ma-3011)
La antigua carretera de Palma a Sineu, residencia rural de los reyes medievales de Mallorca. Durante 24 km cruza los campos del Pla sin entrar en ningún pueblo, solo pasa junto a los caseríos de Puntiró y Ruberts, así que es muy tranquila. Recta y cómoda para llevar un ritmo constante, pero expuesta al viento.
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236 km
Sineu – mercado del miércoles
El mercado más antiguo de Mallorca, amparado por el privilegio que el rey Jaime II otorgó en 1306, llena cada miércoles de 8:00 a 14:00 la plaza de la iglesia, la Plaça des Fossar y las calles de alrededor. Busca sobrasada, quesos, aceitunas, ensaimadas, fruta y verdura, además de la sección de ganado, única en la isla. Deja la bici con candado en el borde del casco antiguo; a la Plaça des Fossar hay unos 5 minutos a pie.
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336 km
Sineu – Santa Maria y el palacio real
La parroquia, reconstruida en estilo gótico tras un incendio en 1505, luce un alto campanario, y desde 1945 un león alado de san Marcos vigila la escalinata que sube a ella. Junto a la ruta, en el Carrer de l'Esperança, está el palacio que Jaime II construyó en 1309, convento de 1583 a 2016; hoy el Obispado lo abre para visitas más o menos una vez al mes. La iglesia queda a unos 200 m de la ruta.
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440 km
Lloret de Vistalegre
Un pueblo tranquilo de unos 1.700 habitantes, a unos 150 m de altitud, Llorito para los vecinos. La Ma-3130 bordea el casco antiguo; la iglesia de la Virgen de Loreto queda a unos 200 m. Es tierra de higos: el primer sábado de septiembre el pueblo los celebra en la fiesta de Es Sequer.
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552 km
Algaida – hostales de la antigua carretera de Manacor
La antigua carretera de Palma a Manacor pasa junto al pueblo, y a su vera crecieron los hostales para viajeros. El Hostal d'Algaida (desde 1961) está en la misma ruta, Cal Dimoni a 250 m por el Carrer de s'Estació, y Es 4 Vents algo más adelante por la antigua carretera. Brasa de leña, sobrasada, pa amb oli y arròs brut.
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653 km
Algaida
La ruta cruza el centro de este pueblo de unos 6.400 habitantes, a unos 200 m de altitud, rozando la parroquia de Sant Pere i Sant Pau. Al sureste se alza el Puig de Randa (543 m), con los santuarios de Cura, Gràcia y Sant Honorat, donde se retiró Ramon Llull. Una subida clásica para otro día.
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755 km
Camí de Cas Brau
Un camino asfaltado y estrecho que sale de Algaida hacia el oeste entre campos y fincas, casi sin tráfico. Hacia el km 60 baja de la zona alta junto a Xorrigo hasta el llano de Sant Jordi. Ojo con la maquinaria agrícola y la gravilla en las curvas.
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